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2025年度の「大学生によるお店コンサルティング事業」がスタート


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経営情報学部澳门金沙官网_澳门金沙赌城¥博彩平台ゼミと静岡市の連携事業「大学生によるお店コンサルティング(通称:大コン)事業」のキックオフミーティングが、6月2日に草薙キャンパスで行われました。
キックオフミーティングに先駆け、岩崎教授は、「大コン事業の特徴は学生と企業の方が同じ方向を向いて、実践から学ぶということ。12月に向けて、力を合わせて実りある活動にしていきましょう」と呼びかけました。
次に、参加店舗から、今回の大コンにかける思いが語られ、お弁当を販売する株式会社どんどんの三島徹平氏は「創業44年、静岡県を中心に一都四県で69店舗を展開しているが、飲食業界は米や資材の高騰といった課題を抱えている。どういう風にしたらいいものを販売できるか、学生の皆さんと一緒に考えたい」と抱負を語りました。岩崎ゼミからは、ゼミ長の金澤知哉さんが、「昨年度の大コン事業では、講義でマーケティングの知識は学んでいたが、いざ実践となると悩むことがあって難しかった。新たな案が生まれたり、アイデアのブラッシュアップができたりしたことから